食の安心・安全

食の安心・安全への取り組み

柚子屋本店は、全社員が食品の安全と安心を第一に考え『品質訴求』を信条に、世界中の全てのお客様に安全と安心をご提供するハイクオリティーフーズを目指しております。 また、食を通じ地域の発展と社会への貢献に努め、工夫と努力を重ねてまいります。

FSSC 22000

  • FSSC 22000登録範囲

    近年、食品のグローバル化が進む一方で、食の安全・安心を脅かす問題も多く起こっております。
    弊社はFSSC 22000の趣旨の通り、従業員全員が強い意識を持ち継続的改善を実現し続け、食品安全のために最善を尽くして参ります。
    認証取得日:平成29年9月25日

FSSC 22000

HALAL CERTIFICATE

  • HALAL CERTIFICATE登録範囲

    • 搾り柚子(SIHIBORI YUZU)
    • 赤おろし(AKA OROSHI)
    • 柚子胡椒(YUZU KOSHO)
    • ゆず塩(YUZU SHIO)
    • 萩の塩(HAGI NO SHIO)
    • 夏みかん塩(HATSUMIKAN SHIO)

    イスラム教諸国の方々へ、安心・安全で美味しい果汁と調味料をお届けいたします。
    認証取得日:平成30年12月7日

HALAL CERTIFICATE

食品安全方針

  • 私達は、地域農業者との共存共栄を目指し、安全・安心・健康・おいしさを追求した食を通じて地域に貢献をしていきます。
  • 私達は、「安全・安心・健康・おいしい」製品を世界に向け、発信・提供することが、企業発展の課題であると認識し、全従業員参加により食品安全の確保と維持に努め、高品質かつ安全な製品を提供することで、高い信頼を得ていきます。
  • 私達は、常にお客様の視点に立ち原材料・製品工程・流通の各段階で衛生管理の向上とトレーサビリティの確保を図るため、内部及び、お客様、供給先、規制当局関係者等及び業務に携わる全ての取引先さまとのコミュニケーションを充実させます。
  • 私達は、食品安全マネジメントシステムを適宜検証し、分析・評価・見直しを行い継続的に改善します。
  • 私達は、食品安全方針をすべての従業員に周知させるとともに、食品安全目標を設定し、随時見直しを行います。
安全食品方針

SECURITY ACTION

  • SECURITY ACTION ”自己宣言:★1つ星”

    「SECURITY ACTION」とは、中小企業自らが、情報セキュリティ対策に取り組むことを自己宣言する制度です。
    弊社は、安全・安心なIT社会を実現するために「SECURITY ACTION」の★1つ星を宣言いたしました。
    詳細に関しては、独立行政法人情報処理推進機構運営の「SECURITY ACTION セキュリティ対策自己宣言」専用サイトでご確認ください。
    認証取得日:平成29年9月25日

    SECURITY ACTION

SECURITY ACTION

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